URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
23:01 

Женский дневник

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сахар - 200 гр
Белки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 грамм).
Сливки - 200 гр
Желатин - 10 гр
Сироп (малиновый, клубничный) по вашему вкусу - 200 гр
Пудра сахарная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Выливаем фруктовый сироп, который мы выбрали для приготовления, в кастрюльку, добавляем в него сахар и варим смесь на слабом огне до загустения.
Важно – во время варки, все время помешивайте сироп, чтобы он не подгорел.
2. Белки охлаждаем в холодильнике, а затем достаем их из холодильника и хорошенько взбиваем. В белки при взбивании добавим немного лимонной кислоты.
3. Охлаждаем сливки и тоже их взбиваем.
4. Желатин разводим согласно инструкции на упаковке.
5. Когда смесь фруктового сиропа с сахаром станет густой, снимем ее с огня и добавим взбитые сливки, взбитые белки и желатин. Все хорошо перемешаем, а еще лучше взбиваем.
7. Форму, в которой будет застывать зефир, обильно посыпаем сахарной пудрой. Распределяем в форму зефирную массу, а сверху тоже посыпаем сахарной пудрой.
8. Помещаем наш десерт в холодильник на 2 – 3 часа.
9. Затем вырезаем фигурки нужной формы и наслаждаемся! Вкуснейшим домашним зефиром.

@темы: Женский дневник

09:12 

Женский дневник

Шоколадное печенье

Это волшебное печенье исполняет желания любого сладкоежки.

Вам потребуется:

240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
4 столовые ложки сливочного масла
2/3 чашки муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 больших яйца
3/4 чашки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180С.

2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.

3. Измельчите шоколад на кусочки.

4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).

6. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.

7. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.

8. В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.

9. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.

10. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга.

11. Испеките в духовке 12 - 15 минут.

Приятного аппетита!

@темы: Женский дневник

21:39 

Без Кота И Жизнь Не Та

ВРАГ И ДРУГ

Трущобный котёнок к
мамане пристал:
' Скажи, кто наш враг
главный самый?
Кого пуще всех
опасаться котам? '
И вот, что ответила
мама:

' Сынок, это хитрый,
расчётливый враг,
Изменчивый, подлый,
коварный.
Он может прикрыться
личиной добра,
Хоть в злости не ведает
равных.

Он лакомством может
тебя подманить,
Схватить и потом
издеваться,
Он ради потехи
способен убить,
Мученьем готов
наслаждаться.

Он может ударить тебя
ни за что,
Сочтя воплощеньем
уродства,
И он, погубитель
бездомных котов,
Спокон человеком
зовётся.

Его ты и бойся, его
берегись,
С ним будь осторожен,
сыночек.
Пусть мы для людей
далеко не враги -
Враждебны к нам
многие очень. '

' Ужасно, маманя!..
Тогда расскажи,
А кто же наш друг
главный самый?
Кто с нами по-честному
будет дружить? '
И вот, что ответила
мама:

' Сынок, это лучший
всамделишний друг,
Заботливый, чуткий,
надёжный.
Принёс нам колбаски
вчера поутру,
Как впрочем и вечером
тоже.

Он может легко от
морозов спасти,
В подъезд запуская
погреться.
Он может тебя даже в
сердце впустить,
Имея великое сердце.

Ведь может к себе,
полюбивши, забрать
И будешь питомцем
домашним.
В нём столько заложено
небом добра,
Что зло в мире сгинет
однажды.

И мы для него - во
плоти красота,
Которой не найдено
сходства,
И он, покровитель
бездомным котам,
Спокон человеком
зовётся. '

' Как сложно, маманя,
два смысла понять!
Но кое-что вроде
понятно... ' -
Малыш пропищал и
ушёл погулять,
Уже не вернувшись
обратно.

Богдан Филатов

@темы: Без Кота И Жизнь Не Та

21:09 

Без Кота И Жизнь Не Та

На асфальте так холодно лапкам,
хоть привыкнуть пора бы к стужам...
Я сижу под дождем и снегом,
примерзая к застывшим лужам.
Я не вышел ни шерстью ни мастью –
некрасив и совсем простужен.
В твоём доме и так много кошек,
и тебе я совсем не нужен.
От тебя вкусно пахнет домом –
тонким, теплым кошачьим духом,
что ж мне сделать, что б ты обернулась,
почесала меня за ухом?
Я не дикий,хотя весь в шрамах,
подойди ко мне – я не кусачий.
Это люди придумали сдуру –
мол, "собака от жизни собачьей...."
Я когда-то мурлыкал красиво,...
я тебя ничем не обижу,
и не буду тебе я в тягость –
я в глазах твоих душу вижу.
Вот и всё, – ты прошла мимо,
лишь мельком на меня взглянула...
а я мог согревать сиденье
твоего любимого стула...
А я мог лежать на подушке
и стрелой носиться по дому,
а покушав, на кресле валяться,
но... выходит все по-другому...
Ты ведь знаешь – подвал закрыли,
и в подъезд не пускают тоже...
Я устал, и дрожу... умираю...
а так хочется жить всё же...
Обернулась... да вот я, вот же,
с голубыми глазами, белый...
Грязный, битый, порванный псами,
но живой и отчаянно смелый.
... У меня теперь есть лежанка!–
(ничего, что пометил Рыжий).
Он холеный, наглый, персидский –
потому и наглеет, бесстыжий.
Ничего, я стерплю, я не гордый.
Нынче есть другие заботы –
надо вылизать шерстку красиво –
скоро мама вернется с работы.
Холод, грязь и ветер со стужей –
это все за окном, день вчерашний.
Потому что теперь я любимый,
потому что теперь я домашний.

@темы: Без Кота И Жизнь Не Та

14:30 

Без Кота И Жизнь Не Та

ВЕЧЕР МРАЧНОГО КОТА

Пристал к прохожему
спешащему
Чудаковатый мрачный
кот.
Идти навязчиво мешал
ему,
Частенько забегал
вперёд.

Кричал мужик на
беспризорника,
Плевался и пытался
пнуть,
Но продолжал стервец
назойливый
Понуро к человеку
льнуть.

Тогда смягчился он и
сжалился,
Купил колбаски для
кота:
На, я не жадный, ешь,
пожалуйста,
И, наконец-таки,
отстань!

Но кот, на пищу не
отвлёкшийся,
Вертеться начал перед
ним,
Мяуча, словно нынче
брошенный,
Как жаждя что-то
объяснить.

И, отойдя назад
немножечко,
Призывно на него
смотрел,
Куда-то приглашал
встревоженно -
Мужик, смекнув,
уразумел.

Засеменил трущобник
медленно,
А следом человек
пошёл.
Кот сквозь потёмки вёл
уверенно,
Дорогу ведал хорошо.

Пришли они на свалку
местную,
На мёртвый тягостный
пустырь,
Где вонь кругом царила
месяцы,
Волной отвратнейшей
застыв.

Мужик чихнул, ругаясь
матерно,
Но вновь мяуканье кота,
Мол, подойди и глянь
внимательно,
Здесь что-то прячет
темнота!

Зажавши нос, мужик
приблизился,
Коробку разглядел едва,
А в ней щенят почти
безжизненных,
Вот котофей зачем
позвал!

И сердце человека
дрогнуло -
Щенкам не дал
погибнуть он.
Жену не убоявшись
строгую,
Отнёс выхаживать их в
дом.

Надёжно смог
пристроить каждого,
Когда, окрепнув,
подросли,
А котофей остался
рядышком -
Они же вместе их
спасли.

@темы: Без Кота И Жизнь Не Та

15:53 

Без Кота И Жизнь Не Та

Один мой друг подбирает бездомных кошек,
Несёт их домой, отмывает, ласкает, кормит.
Они у него в квартире пускают корни:
Любой подходящий ящичек, коврик, ковшик,
Конечно, уже оккупирован, не осталось
Такого угла, где не жили бы эти черти.
Мой друг говорит, они спасают от смерти.
Я молча включаю скепсис, киваю, скалюсь.

Он тратит все деньги на корм и лекарства кошкам,
И я удивляюсь, как он ещё сам не съеден.
Он дарит котят прохожим, друзьям, соседям.
Мне тоже всучил какого-то хромоножку
С ободранным ухом и золотыми глазами,
Тогда ещё умещавшегося в ладони...

Я, кстати, заботливый сын и почетный донор,
Я честно тружусь, не пью, возвращаю займы.
Но все эти ценные качества бесполезны,
Они не идут в зачет, ничего не стоят,
Когда по ночам за окнами кто-то стонет,
И в пении проводов слышен посвист лезвий,
Когда потолок опускается, тьмы бездонней,
И смерть затекает в стоки, сочится в щели,
Когда она садится на край постели
И гладит меня по щеке ледяной ладонью,
Всё тело сводит, к нёбу язык припаян,
Смотрю ей в глаза, не могу отвести взгляда.

Мой кот Хромоножка подходит, ложится рядом.
И Она отступает.

@темы: Без Кота И Жизнь Не Та

22:30 

Женский дневник

ВЕЧЕРОМ: МОЛОКО И СПЕЦИИ

Молоко с Кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости.

Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье "Шафранового молока" избавляет от отечности под глазами и продлевает молодость.

Добавив в молоко немного Корицы, вы получите легкий возбуждающий напиток, благотворно влияющий на потенцию.

Куркума в сочетании с молоком полезна для печени и борется с морщинами, а вот Имбирь «чистит» организм и улучшает иммунитет.

Особую пользу молоку добавляет и Мускатный орех: снимает головную боль, тонизирует и улучшает память.

Вместе с тем, небольшая щепотка Мускатного ореха в вашем молоке способна избавить от бессонницы и чувства усталости.

@темы: Женский дневник

22:26 

Женский дневник

КТО НИЩИЙ , А КТО БОГАТЫЙ ?
Один богатый человек повёз своего сына в деревню, чтобы он своими глазами мог увидеть, какими бедными бывают люди. Они прожили в бедной деревне несколько дней, а позже, когда вернулись в свой богатый дом, отец спросил:
— Сын, понимаешь ли ты теперь, что значит жить в нищете?
— Да, отец, — отвечал мальчик.
— Научила ли тебя чему-нибудь наша поездка? — продолжил отец.
— Очень многому научила! — ответил сын.
— Чему же?
— Я понял, что никогда не встречал таких хороших людей! — отвечал мальчик.
— И как же они богаты, папа!
— Богаты?! — удивился отец.
— Конечно, богаты! — отвечал сын.
— Смотри, у нас в доме живет одна собака, у них — целых четыре! У нас во дворе есть бассейн, а у них — морская бухта. У нас — сад, у них — бескрайние леса.
У нас — фонари, а им светят звезды.
— Но ведь у нашей семьи есть практически всё! — изумился отец.
— Это так, — отвечал сын, — и нам всё время чего-то не хватает, а они благодарны Богу за то, что имеют. Мы нищие по сравнению с теми людьми..

@темы: Женский дневник

22:08 

Без Кота И Жизнь Не Та

В нашем доме поселилась
Озорная Чёкупила,
Ночью скачет словно конь,
Утром спит - её не тронь.
Только-только я с работы,
В предвкушении субботы,
Чёкупила тут как тут,
Даже если не зовут.
Чё купила, чё купила?
Про меня хоть не забыла?
Норовит залезть в пакет,
Любопытней в мире нет.
Там, случайно, не сметана?
Мандарины есть не стану.
Выкинь ты свою морковь!
То ли дело молоко...
Про сметану не забыла?
Говорит мне Чёкупила.
Хвостиком за мной идёт,
Никогда не отстаёт.
Так живём мы с Чёкупилой
Говорливой, шаловливой,
Ночью скачет словно конь,
Утром спит - её не тронь,
Не волнуйся, Чёкупила,
Про тебя я не забыла.
© Алеся Синеглазая

@темы: Без Кота И Жизнь Не Та

21:28 

Женский дневник

Очень быстрый шоколадный мусс

Шоколад тёмный - 265 гр.

Сахар - 4 ст.л.
Вода - 240 мл.
Коньяк - 3 ст.л.

читать дальше

@темы: Женский дневник

22:02 

Женский дневник

Берегите сильных людей.

Сильные люди бывают намного беззащитней слабых. Во время урагана гибкий тростник гнётся и шуршит, а сосна просто ломается и умирает навсегда — говорят китайцы, а китайцы знают, что говорят.

Сильные люди отвечают вовсе не за себя. И даже не за своих близких. Они отвечают за весь мир, попавший в их орбиту. Потому что сила притягивает к себе — так говорят физики, а они тоже знают, что говорят.

Сильные люди вовсе не здоровее и не крепче всех прочих. Просто они точно знают, что не имеют право падать в обморок и умирать, пока от них всё еще кто-то зависит. Они способны во время обширного инфаркта прыгнуть в воду, доплыть до тонущего ребёнка, вытащить его на берег, удостовериться, что ему больше ничего не грозит, — и только тогда отключиться. Так говорят медики — а медики повидали на своем веку куда больше чудес, чем физики и китайцы вместе взятые.

А еще сильные люди очень одиноки. И вовсе не потому, что никого не терпят рядом с собой. Просто… Они же сильные? Вот никому и в голову не приходит, что и им бывает больно, страшно, одиноко, просто тоскливо.

Ходят по земле сильные, молчаливые люди. С ними не всегда легко, не всегда приятно, не всегда комфортно — зато надежно. Это и есть та самая кавалерия, которая всегда приходит на помощь в последний момент.

Берегите сильных людей.

@темы: Женский дневник

22:15 

Женский дневник

Решил мужик однажды сдуру,
Познать своей жены натуру.
И прежде, чем улечься спать,
Домохозяйкой вздумал стать.

Тут закрутилась карусель:
На целый день от сих до сель.
Будильник бешено трезвонит,
И мужика на кухню гонит,

Готовить завтрак для семьи:
«Ну, где тут тапочки мои?»
Глаза пытаются открыться,
Но продолжает что-то сниться.

И быстро справив по нужде,
Несётся наш мужик к плите.
Мяучит кошка под ногами.
«Брысь! — ей в ответ, — Не ели сами.»

Ох, как готовить нелегко:
Сбежало тут же молоко,
Яишница почти сгорела.
Глядь, канарейка улетела.

Махнув рукой на дуру-птицу,
Мужик решил сварганить пиццу.
Жена торопит его с чаем,
Кричит: «Мы точно опоздаем!»

Захныкал сын: «Я спать хочу.
Я не хочу идти к врачу.»
А милое созданье дочка
Сказала: «В школу не пойду. И точка!»

Ушли все, тишина в квартире.
Мужик расслабился в сортире.
План действий начал обсуждать,
Что делать и куда бежать:

Полы помыть, пропылесосить,
Бельё замачиваться бросить?
Да, не забыть бы — магазин!
Но как успеть? Ведь Я один!!!

Сюда бегом, туда бегом…
Всё нынче в доме кувырком.
Уж вечер, все как будто в сборе.
Готовить ужин надо вскоре.

Мужик опять бежит к плите.
Горит еда в сковороде.
Жена: «Пюре пересолил».
А сын: «Мне сок ты не налил».

Дочь отказалась вовсе есть,
Решила на диету сесть.
В работе пролетел весь день.
Мужчинка наш почти, как тень.

Сын: «Папа, расскажи мне сказку».
Жена: Ах, надо сделать маску».
Ушла на танцы с кем-то дочь.
Считай, уже накрылась ночь.

Мужик мечтает о постели,
Как будто он не спал недели.
Но тут жена: «О, дорогой,
Не хочешь «поиграть» со мной?

Мне почему-то, вдруг, не спится.
Как? Ты не можешь шевелиться?
Ты чем был занят целый день,
Коли сейчас лежишь, как пень?»

Мужик ответить не успел,
Мужик наш смачно захрапел.
Он понял женскую натуру,
Когда жены напялил шкуру. )))))))
@

@темы: Женский дневник

22:14 

Женский дневник

Я не ангел и не демон... и совсем не идеал.
Ну, такая получилась... так Господь меня создал.
Чашу пред собой поставил... мудрость, честность положил,
Справедливость и терпенье, красотой чуть подмесил.
Бросил искорку таланта, не забыл долить ума,
Чтобы всё до совершенства довести смогла сама.
Посмотрел на всё лукаво... "Скукота", себе сказал,
И коробку потайную с дальней полочки достал.
Да по капельке накапал шумность, гордость, лень и лесть,
Бросил дурости щепотку... в общем, вышло то, что есть.
И теперь меня повсюду мысль преследует одна -
Видно именно такая я для Господа нужна.
Так что надо научиться Божий замысел ценить
И себя за всё на свете... и за глупости любить.

@темы: Женский дневник

19:40 

Женский дневник

ГЛАЗУРИ!!!

1)Сахарная глазурь

Ингредиенты:
225 г сахарной пудры,
30-40 мл горячей воды (2-3 ст.л.).

Приготовление:
Просейте сахарную пудру в миску, влейте воду и разотрите деревянной ложкой до консистенции густой сметаны. Продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет белой и однородной. Она должна покрывать толстым слоем выпуклую сторону деревянной ложки. Эта глазурь быстро сохнет, поэтому наносить её нужно немедленно.

читать дальше

@темы: Женский дневник

23:41 

Без Кота И Жизнь Не Та

ПОСЛЕДНИЙ ШАНС

Ветеринар был прям и
честен:
' Беднягу лучше
усыпить.
Кот не жилец, без
всяких если,
И вам в копеечку
влетит.

С такими травмами он
должен
Уже был точно умереть.
Его собрал я, как
возможно,
Но реалистом быть не
грех.

Ещё немало операций
Ему в дальнейшем
предстоит,
Но обернуться всё
напрасным
В одно мгновение
грозит.

За ним ухаживать
придётся,
Как за младенцем
круглый год.
Решайте, надо ли
бороться,
Когда почти мертвец
ваш кот? '

Но парень с девушкой
сказали,
Что будут биться до
конца
За жизнь того, кого
узнали,
Найдя сегодня у
крыльца.

За обречённого калеку,
Который к дому их
приполз,
Ища спасенье в
человеке,
Избит и брошен на
мороз.

И мчалась бешено
машина,
Чтобы успеть, не
опоздать,
Чтоб чудо для кота
свершилось,
Чтоб шанс ему
последний дать.

И он за этот шанс
вцепился,
Не собираясь отпускать.
Он словно заново
родился
В людских заботливых
руках.

Он жил, нещадно
изувечен,
Хоть выздоравливал с
трудом.
Вставал и падал
бесконечно
И блюдце разливал с
водой.

Ему подгузники меняли,
Покуда был он не ходок
И вместе праздник
отмечали,
Когда сходить сумел в
лоток.

Он научился на кровати,
В клубок свернувшись,
почивать.
Он начал с видом
виноватым
Салфетки с кухни
воровать.

Ещё немножечко
хромает,
Ещё побаливает хвост,
Но кот помех не
замечает,
Ведь одолел же смерть
всерьёз.

Ведь он не думает о
прошлом,
Навек забыв кровавый
снег,
Где те, кем был избит и
брошен,
И есть калеки из калек.

@темы: Без Кота И Жизнь Не Та

18:25 

Без Кота И Жизнь Не Та

Когда в душе скребутся кошки -
Вы покормите их немножко
Любовью, нежностью и лаской.
И кошки станут жмурить глазки,
Мурлыкать, ластиться, тереться,
Чтобы душа могла согреться,
На нежность сердцем отозваться
И впредь не плакать, а смеяться.

@темы: Без Кота И Жизнь Не Та

01:09 

Женский дневник

Разговор двух ангелов. Ангел постарше строго смотрит на подчиненного.
- Докладывай. В двух словах.
- Жив. Ходит на работу. На что-то надеется.
- На что?
- Трудно сказать. Два раза я показывал ему счастливый сон - не видит. Говорит, что устает на работе.
читать дальше

@темы: Женский дневник

00:59 

Женский дневник

Представьте себе, что существует банк, который переводит вам каждое утро сумму 86400 рублей. Сумма, оставшаяся от этой суммы после дневных трат, не переходит в счёт следующего дня. Ночью счёт обнуляется. Что бы вы делали с деньгами? «Старались растратить всё до последней копейки,» - скажете вы.
читать дальше

@темы: Женский дневник

00:52 

Без Кота И Жизнь Не Та

Живёт у нас обычный кот,
С зелёно-жёлтыми глазами.
Порой, шпана, и обормот
С хитрющей, мордой, и усами.
Простой безродный «Дворянин»,
Не прихотлив, не задавака.
Нормальный плут, кошачий сын,
Любимец кошек и гуляка.
Насытив брюхо, сладко спит,
Покушав плотно спать полезно.
Закрыв глаза, слегка сопит,
Будить не пробуй, бесполезно.
Его погладь, он запоёт,
Но только если пожелает.
Власть над собой не признаёт,
Где захотел там и гуляет.
Живёт у нас обычный кот,
Но если честно, между нами,
Хозяин он, хоть обормот,
И мы прекрасно это знаем…

«»

В городе, обычно суетливом,
Много в мире городов таких,
Жил котёнок его звали Джимом.
Он не отличался от других.
В серо-белой шубке ежегодно
Он гулял не привлекая взгляд.
Он себя не чувствовал голодным
Вот всего лишь год тому назад.
Он жил в доме где тепло и сытно,
Где не бьют, а гладят по спине.
Он жил так, чтоб не было бы стыдно,
Что бы гладили ещё по голове.
Из таких домов невидно страха,
Голода невидно и борьбы,
Улиц злых, фонарного размаха
И помойных уголков судьбы.
Но случилось так, что кров потерян:
Дом сгорел, хозяйка умерла.
Джим бежал. Он в это всё не верил.
Глаженая плакала спина.
Время шло. Он научился драться.
В старой лавке воровал еду.
Год прошёл… ему казалось двадцать.
Ведь он научился жить в аду.
И теперь гуляет в серой шубке,
Выгнута костлявая спина.
Его нельзя заметить из маршрутки.
Гладить он не дастся никогда.

@темы: Без Кота И Жизнь Не Та

01:58 

Женский дневник

Холодный фарфор в домашних условиях

Понадобится:
1 стакан кукурузного крахмала
1 стакан клея ПВА
2 ст. ложки уксуса
2 ст. ложки детского лосьона

1) Смешиваем жидкие ингредиенты;
2) Добавляем крахмал;
3) Перемешиваем до однородной массы;
4) Нагреваем на медленном огне, постоянно перемешивая;
5) Масса готова, когда она начинает образовывать комки и легко отстает от посуды;
6) Расстелите пищевую пленку и смажьте детским лосьоном, это будет препятствовать прилипанию к рабочей поверхности и рукам;
7) Будьте очень осторожны, т.к. масса очень горячая;
8) Разминайте массу, пока она не остынет;
9) Наш фарфор готов и можно приступать к лепке.

@темы: Женский дневник, разное, советы

Галерея

главная